ekko*です。うちごはんや旅の思い出など、暮らしのあれこれを綴っています。


by ekko*

丸パン

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久しぶりにパン焼きました~丸パンです。
おかずパンも好きですが、こんなシンプルなのも好きです。









*memo
春よ恋 250g
ゲランド塩 5g
洗双糖 10g
フレッシュバター 10g
水 170ml
safインスタントドライイースト 小さじ1/2

いつものようの1次醗酵まではHBにお任せ。
皮がムチっとしていて中がほわっとしているの感じをイメージして。

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いい感じに焼きあがりました。

おかずパンも大好きですが、シンプルな食事パンだと冷凍もしておけるので
平日はあまり作れないので休日に作り溜め出来るので ^^;
ハムやチーズ、玉子を挟んで食べても美味しいし、スープに浸して食べても。
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Commented by うさぎぴょん♪ at 2010-07-05 23:04 x
まん丸かわいいパンです♪
チーズと一緒に頂きたいです(*^。^*)
Commented by ekko_kopanda at 2010-07-07 21:25
うさぎぴょん♪さん

今朝はスライスチーズをはさんで食べてみました。
美味しかったです~♪
明日の分までありそうなので、明日はクリームチーズをはさんでみます ^^
by ekko_kopanda | 2010-07-05 22:56 | bread&sweet | Trackback | Comments(2)