ekko*です。うちごはんや旅の思い出など、暮らしのあれこれを綴っています。


by ekko*

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とうもろこしご飯

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この時期になると食べたくなるとうもろこしご飯。
ほんのり塩味でシンプルなかやくご飯です。




続きはこちらです。
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by ekko_kopanda | 2010-07-27 22:03 | evening meal | Trackback | Comments(2)
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最後のくるみを使ってパンを焼きました。




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by ekko_kopanda | 2010-07-26 23:15 | bread&sweet | Trackback | Comments(2)
6日目の朝食

ついに帰る日がやってきました。
あ~もっと居たいなぁ。

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最後の朝食もホテルで食べました。
やっぱり朝食付きだと、外へ食べに行くのがちょっと勿体無い気がしますね。
それにダンナは朝食付きなのに、何で外へ食べに行くねんって思ってるし・・・ ^^;


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ダンナは目玉焼きにソーセージとポテトのソテー。
目玉焼きはターンオーバーの黄身半熟希望、なかなか上手く焼けています。
このポテトのソテーは本当においしかったです。

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私はマッシュルームのオムレツ。
切って中の写真撮ればよかったなぁ~ 
食べるのに必死ですっかり忘れていました(笑)
マッシュルームがめっちゃ入ってて、美味しかったです。


食後、荷物を片付けて入り口の辺りに置いておくと取りに来てくれるので、
最後のワイキキビーチでも見に行くかと外へ出ました。


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ダイヤモンドヘッドも見納め~
次はいつ来れるかなぁ?

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反対側、ハレクラニの方向です。

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ロイヤルハワイアンセンターの中庭です。


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空港へ着きました。
最近荷物の重さ制限が厳しくて、荷物を2つに分けておいて良かったです。
空港で慌てて分けてる人もいました。

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帰りの機内食です。

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ブレててごめんなさい。

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私が「豚肉のオイスターソース煮込み」 まぁ普通に美味しかったです。

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ダンナが「カルアポークカレー」 これもまぁまぁ美味しかったです。

あとはぐっすり寝ちゃいました。

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で、2食目のボローニャハム&チーズサンドとマカロニサラダにクッキーです。
やっぱりと言うか、まぁそうだろうと思っていましたが、パンがパサパサでした。
冷蔵してるから仕方ないんでしょうけどねぇ~


あー大阪に着いちゃいました。
何か一気に現実に戻ってしまうのが怖いところです。

帰り、関空のカレーショップでカレー食べて帰りました。
って言うか、ダンナは機内食でカレー食べてたんだけどなぁ(笑)
車を置いてる場所が一瞬思い出せませんでした ^^;


**********************

最後に私の好きなジュースです。
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Govinda's JuiceのLilikoiのジュースで果汁が20%なので、さらっとグビグビ飲めちゃいます。


これで2009年ハワイ旅行記を終わります。
長々とお付き合いいただき、ありがとうございました。
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by ekko_kopanda | 2010-07-24 02:15 | 2009 Fall Hawaii | Trackback

キムチ入りニラチヂミ

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表面はカリっとしていて中はモチモチなチヂミを目指して。




続きはこちら。
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by ekko_kopanda | 2010-07-22 22:23 | evening meal | Trackback | Comments(0)
5日目の夕食。

最後の夕食だと言うのにショボくなっちゃいました ^^;
ロイヤルハワイアンセンターの中にあるフードコートで好きなのを買って
ホテルで食べました。

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私は大好きなYummy Korean B.B.Q
ダンナはPanda Expressで買いました。

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Yummyは横にタレとかが置いてあるので自分で容器に入れて持ち帰ります。

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私のはBBQ Chickenです。
大好きなチャプチエに豆腐やもやしナムルとキムチが入っています。

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チャーハン大好きなダンナ。
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒めと酢豚みたいなのを選んでいました。

でもねぇ~この間のP.F.Chang's China Bistroでもそうだったけど
こっちのチャーハンってインディカ米なんですよね。
どうもこのインディカ米のパラパラ感が苦手なようで、
私のBBQチキンの方が美味しいと半分取られちゃいました ^^;

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Panda Expressと言えばfortune cookie。
「Keep your plan secret for now」 "願い事は人に話すと叶わない"的な感じ?
う~ん、それとも諺なのかしら?

お腹いっぱいになったとも言いがたいのですが、
食後、フローズンヨグルトが食べたくなり、ビーチウォークにあるred manngoへ行きました。

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ここは自分で入れるのじゃなくて、お店の人が入れてくれるシステムです。
手前のはダンナのでイチゴとパイナップル。私のはマンゴーです。
美味しかったけど、少々お高い感じがしました。

red manngo
227 Lewers St
Ste R-126
Honolulu, HI 96815
TEL:808-922-0848
(追記: 閉店したようです)
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by ekko_kopanda | 2010-07-21 23:05 | 2009 Fall Hawaii | Trackback
5日目の朝食。

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今朝はホテルで食べました。

この日はいつものメニュー以外に
エッグベネディクトがあったので迷わずオーダーしました。
そしてダンナにも勧めてみました。


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この日のカップケーキはチョコでした。
で、ヨーグルトはラズベリー。
ジュースは私がオレンジでダンナはパイナップルをチョイス。

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カロリー高そう・・・
でもそんなこと気にしてたら食べれませんよね(笑)
美味しかったです。


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そして今日はハレイワまで行きます~♪
その前にモアナルア・ガーデンパーク(Moanalua Garden Park)に寄ってます。
いつもココへ行く度に思うんですけど、他にも同じような木があるのに
なんでこの木が選ばれたのかなぁ~?

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そしてトイレ休憩も兼ねたドール・プランテーション(DOLE PLANTATION)へ。

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やっぱりここへ来たらドールホイップ(Dole whip cup with Topping )は食べなきゃ!!
見た目より軽い感じで2人だとあっという間に食べちゃいます。

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ハレイワに到着~ でも雨降ってきちゃいました ^^;
まずは腹ごしらえにフリフリチキン食べよう!!
フリフリチキン(Ray's Kiawe Broiled Chicken)は土日限定で
マラママーケットの駐車場内でやってます。

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煙がモクモクなのですぐに分かりますよ~

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雨でもがんばってフリフリとしています。

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チョップドチキンを注文しました。

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すごい雨の中、今にも雨でつぶれそうなテントの中で食べました。
でもめっちゃ美味しかった~♪ 皮がパリパリで身はふんわり。
これでビールがあれば最高なんだけどなぁ(笑)

Ray's Kiawe Broiled Chicken
66-160 Kamehameha Hwy
Parking lot
Haleiwa, HI 96712
TEL:808-637-9124

Sat-Sun 9:000am - 5:00pm

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そしてランチの後はデザートですよ~
マツモトシェイブアイス(Matsumoto Shave Ice)でシェイブアイス食べました。

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いっぱい種類がありすぎて選べません ^^;

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で、選んだのが似たような色ですが、リリコイとパイナップルです。
昔ながらのカキ氷機で作るかき氷の細かさが大好きです。
それにギュットして形作ってあるので、溶けにくい気がしなくもないです。
リリコイもパイナップルも甘ったるくなくて美味しかったです。

Matsumoto Shave Ice
66-087 Kamehameha Hwy
Haleiwa HI 96712
TEL:808-637-4827

everyday 9:00am - 6:00pm
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by ekko_kopanda | 2010-07-20 23:16 | 2009 Fall Hawaii | Trackback
4日目の夕食。

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本日の夕食はAla MoanaのNeiman MarcusにあるMariposaへ。

予約せず5時過ぎ頃に行ったけど、お店はそんなに混んでなく
「あなたたちラッキーよー」なーんて言われながらテラスに案内されちゃった。
実はテラスは暑いのでイヤだったんだけど、なんとなく言いづらい雰囲気。。。
ここのテラスって結構柵が高いので、座っちゃうと景色があまり見えないです。
やっぱり中のほうが涼しくて良かったかも~

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まずは泡で乾杯。 泡は飲みすぎちゃうのでグラスで注文。
銘柄忘れちゃったけど、辛口で爽やかな感じがとても美味しかったです。

Kahuku Corn Chowder 以外のオーダーは全部1つずつなんだけど、
shareしたいって言ったら、ちゃんと1人分ずつに分けて持ってきてくれました。

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まずサーブされたのがポップオーバーに、この日はストロベリーバター。

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Kahuku Corn Chowder をcupで。 bowlもあったけど、cupで十分です。
すっごく美味しい。具がごろごろしていて、すでにお腹一杯になりそうです。

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今日のワインはカリフォルニアワイン Swanson Vineyardsのメルローです。

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お次はアヒのたたき風。名前は忘れちゃいました ^^;
これで1/2人前です。ね、1人前をshareして丁度いいでしょ?(笑)
アヒの下に隠れてる野菜のマリネっぽいのが美味しかったです。
ドライフルーツやナッツも入っていて甘さと酸っぱさがアヒに合っていました。
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本日のメイン。ビーフグリルステーキだったかな?名前は覚えていません。。。
が、私は脂身がなくて美味しいと思ったのですけど、
ダンナは逆で赤身ばっかりでパサパサしてアカンとの事でした。

まぁshareするんだから、どっかで妥協しなきゃねぇって感じですか。
とりあえず満足したDinnerでした。
あ、デザートは食べてません 何か飲んだ後に甘いものって苦手なのです。


Mariposa
1450 Ala Moana Blvd #2101
Honolulu HI 96814-4625
TEL:808-951-3420
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by ekko_kopanda | 2010-07-19 09:13 | 2009 Fall Hawaii | Trackback

今週のお弁当

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鶏ささみのハーブミックスス・ソテー、焼き豚ピリ辛炒め、ネギ入りだし巻き卵ときゅうりの塩昆布ナムル。




続きはこちら。
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by ekko_kopanda | 2010-07-18 21:59 | today's lunch | Trackback | Comments(0)
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3連休。お昼間から飲まずは居れません(笑)
キンキンに冷やした白ワインを飲みながら食べたいリゾットです。




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by ekko_kopanda | 2010-07-18 00:32 | today's lunch | Trackback | Comments(0)
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おいしそうなサーモンが売っていたので、そろそろ食べごろのアボカドを合わせて
サラダ仕立てにしてみました。




カリフォルニアくるみアイデアレシピコンテスト参加中!

続きです。
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by ekko_kopanda | 2010-07-13 22:55 | evening meal | Trackback | Comments(0)