ekko*です。うちごはんや旅の思い出など、暮らしのあれこれを綴っています。


by ekko*

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ずいぶん前に作ったパンなのですが・・・ ^^;
市販のパン用シートを使って具沢山おやつパン作りました。

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ショコラとキャラメルの2種類使いです。
手づくりのシートとか作れればいいのですが、
何せ面倒くさがりなので市販品で満足しております(笑)

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折込みマーブル生地の上からクリームチーズとチョコをトッピング。
クリームチーズの量がイマイチ分からなかったので、とりあえずこの位で。

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巻き巻きして適当に3等分にカットしてパン型に入れてます。

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焼けました~ 具沢山だったからか立ち上がりが思ったより低く・・・
重かったのでしょうかねぇ。

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冷めたところをカット。
うぅ。。。全然マーブルじゃないわ(泣)

クリームチーズはもうちょっと多くても良かったかなぁ~
それとおやつで食べるのでチョコチップももっと入れたほうが良かった。

でも、美味しかった~2人であっという間に完食しちゃいました。

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by ekko_kopanda | 2014-09-23 23:30 | bread&sweet | Trackback | Comments(4)

日帰りソウル旅 2014.9月

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12月の一人ソウル旅のレポが終わってませんが(笑)
先週友達と日帰りでソウルへ行って来ました。
が、日帰りなのでほっとんど写真撮ってないの・・・ ^^;
撮った分でレポしまーす。

初LCC&ピーチです。
7時50分発なので7時までにチェックインしないといけないので、
ダンナに南海の堺駅まで送ってもらって5時40分発の快速に乗りました。

エアロプラザの1階からシャトルバスが出てるんですけど
バスに乗って5分くらい?? プレハブ建て平屋のターミナルに到着。

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チェックインは機械にプリントアウトしたバーコードをかざしてから
パスポートも機械で読み取ると、レシートみたいなのが出てきました。
席は予約してなかったので自動で割り当てられます。

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荷物検査も出国審査もあっさりと終わり、中にはいると
これまたシンプルなお店がレストランと免税店とお土産屋さんがあるだけ。
友達が朝ごはん食べてないって言うのでレストランに入りました。

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気づいたら搭乗時間になってて(笑)、慌てて乗り場へ。

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国内線のような感じでタラップで乗ります。
そう言えば慰安旅行で松山行った時もタラップだったなぁ~って思い出しました(笑)

あー飛行機の中も全然撮ってないや~
3X3でピッチめちゃ狭のシートでした。
男性は辛いんじゃないかなぁ。。。
ワタシは窓側だったので、すでに先に2人座ってたので一旦出てもらって座りました。

っとLCCって何にもタダで出て来ないので、お茶だけ乗り込む前に買っておきました。
どうせ1時間半くらいのフライトだし、多分寝るだろうな~って思ってたので。
入国カード書いてから、案の定爆睡してました。。。
ドンって音がしたので窓を開けたら仁川空港に着いてました(笑)

いやいやホントねぇ~仁川空港が大きすぎて・・・
シャトルトレインに乗って、ムービングウォーク歩く歩くで入国審査場に着くまで
30分くらいかかったんじゃないかなぁ~とにかく遠い。。。

預けてる荷物も無いので、さっさと出て時間が無いので
時間の読めないリムジンバスはパスして電車で移動しました。

いやぁ~仁川からソウルは遠いわー。
このところずっと金浦空港だったので、これほど遠いとわ。。。疲れました。
それに、空港から駅までがこれまた遠いの~歩く事10分強くらいかしら。。。
仁川空港からソウル駅までA'REXの各駅電車で約1時間。。。
ソウル駅から地下鉄への乗り換えてが、これまた遠くって・・・。
東大門に着いた時にはすでにお昼過ぎてました ^^;

東大門総合市場がメインの目的だったので、
2時に電話してどうするか決めようと分かれ、お互い行きたいところへ。
ワタシは5階のチャームやアクセサリー関連の材料を売っている所から
下へ下へ。生地を買う予定はないので2‐3階はパスしてそれ以外の階を回って。

もう全然この辺写真撮ってないんですよ~
って言うかご飯食べたところしか撮って無かった(笑)

そろそろ3時半ごろになってたので、遅いけどお昼食べよう~っと
八色サムギョプサル 東大門店へ行きました。

とにかく喉が渇いたのでビールを注文。
それが・・・ビールはHITEしかないって言うんですよ~
ワタシの好きなMAX置いてませんでした(泣)
HITEって薄いので、飲んだ気がしないからあんまり好きじゃないんだけどなぁ。
これならOBとかのほうがいいわ~

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八色セットを注文しました。2-3人前らしいです。

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8種類の風味で味付けしたサムギョプサルがずらーっとお皿に並べられて
日本語でも書いてるので何か分かっていいですね。

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海鮮チゲも付いています。
結構な量ですが・・・食べれるかしら?(笑)

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薄い味から焼いてくみたいです。
おばさんが初めのうちは焼いてくれましたが、あとは自分達で焼かないといけないみたい。
まぁおばさん達の愛想のないのは慣れてますけどね~

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底の赤いのが溜まっていたみたいで、煮えてくると煮汁が赤くなってきました。
やっぱりチゲはこうじゃないとね~

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お腹いっぱい食べて、ビール3本頼んで料金は42000ウォン。
最近ウォン高なので4300円くらいでしょうか?
それでも日本で食べる事を思えばお安いですよね。
でもビールが中ビンなのに1本4000ウォンってちょっと高くない??

5時半頃に空港へ移動し始めないとと思っているので
食べ終わって、お土産をちょこっと買いに明洞へ速攻移動。

今回荷物を預けないので液体物は買う予定が無く
お菓子とか海苔とかレトルトご飯にインスタントコーヒーなどなど
そんなに買う予定なかったのに結局重くなってました・・・。

そして再び同じルートで空港へ。
これまた長い道のりで・・・やっぱり仁川空港は遠いな~
金浦空港で日帰り出来たらいう事ないのに。。。

関空着10時20分。
荷物が無いのであっという間に出て来きたら
空港へダンナが迎えに来てくれてました。
仕事帰りなのにありがとう。

って感じのバタバタ日帰りソウル旅行でしたが
やっぱり1泊はしたほうが時間に余裕が出ていいねーと結論でました(笑)
まぁ面白かったけどね。
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by ekko_kopanda | 2014-09-16 00:00 | 2014 Fall Seoul | Trackback | Comments(3)
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やっとビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーを買い替えました。
長い道のりだったわ~(笑)

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ブレてる写真ですが ^^;
いやいやホント、すんごいお高いってワケでもないのに
ずるずるとずいぶん長い間、古いビタントニオを使っていましたが
テフロン加工が剥げて来て、ホットサンドがくっつきだして、
やっと新しいのを買おうと思い立ちました。
そして、とりあえずプレートを全種類買いました(笑)

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ミニパンケーキならダンナもいいかと思ったのですが、
やっぱり、あんまりお好みじゃなかったみたいで。。。

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ママパンさんのパンケーキミックスを使ってます。
あっという間に良い色に焼けました~

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ポテサラにロメインレタスとキュウリとプチトマト切ったのにウインナーとアスパラ。

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ダンナは小さいから、初めのうちはだまって食べてくれてましたが・・・
だんだんイヤになってきてます(笑)
パンケーキね~なんでダメなんだろう??


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by ekko_kopanda | 2014-09-09 23:30 | アサゴハン | Trackback | Comments(8)

初・シフォンケーキ

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人生で初めてシフォンケーキ作りました(笑)

型はずいぶん前から持っててレシピ本も買ってたんですけど、
あ~黄身と白身の数が違うのかぁ。。。とか思ったら面倒になって
今日までずるずる来ちゃいましたが、
先日そんなワタシにピッタリのレシピ本を見つけたんですよ~



↑の小さなシフォンケーキの本です。

12cmのシフォン型で作るんですけど、卵1個なんですよー
型もちょううど2個持っていたし、
1回食べきりな大きさもうちにピッタリだと思い
さっそく載っていた塩バニラシフォンを作ってみました。

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卵1個だとメランジュールロボは混ざらないので2個使って
型2台分作ることにしました。
メレンゲしすぎちゃったみたいでレシピの写真のように型に入らなかったんですが・・・ ^^;

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ちゃんと膨らんで良かった~~。

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逆さにしたコップの上に置いて冷ましました。

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は、初めてにしては上出来じゃない?? と自分で褒めとく(笑)

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スプレー式のホイップクリームにはちみつかけました。

うんうん、ふわっとしてるけど食べるとしっとり。
自分で作る初シフォン、成功して良かったデス。
卵1個だと手軽に作れるので、食べたい時に作れるな~って思いました。

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by ekko_kopanda | 2014-09-08 00:09 | bread&sweet | Trackback | Comments(5)
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明洞から地下鉄4号線に乗って東大門駅で降りて9番出口を上がってきました。
東大門は前回来た時まだ改修中でしたが、完成に近づいてるようです。

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今回もやってきました、東大門総合市場。
土曜日の9時過ぎ、まだお店は開いてないところもあったりするけど
全部見て回るワケにいかないので、とりあえず上の階から攻めることに(笑)

とはいえ、欲しいものがあったのは下の階だったような・・・ ^^;

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おじさんがやっているお店で探してるリボンに似ているのがあったので
何種類か買ってみました。

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見た感じ話し難くそうやなぁ~って思ったけど、
いざ話しかけるとすごく優しいおじさんでした。

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次回もきっとここは来ようと写真撮らせてもらいました ^^

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D棟の階段のところにこんな案内図発見。
とはいえ、行きたいところは探せないわね~ ^^;

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そして今回もやって来ました、SEMIレースさん。
タッセルとブレードなどのお店です。

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やっぱこのお店好きだ~~♪

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あれ? お店の大きさが半分になっているような・・・
でも品数は変わってないかも(笑)

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こんな大きなタッセルってどこに使うんだろう??
その下に写ってる黒の羽のタッセルステキ~♪
って、いつも後から写真見て気づくのよね。

いっぱい欲しいものあったけど、買って満足しちゃって終わりそうなので
お土産用のタッセルとか、カルトナージュに使うブレードとかちょこちょこっと買いました。

やっぱいいわ~東大門総合市場。
大阪にも作って欲しい(笑)
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by ekko_kopanda | 2014-09-01 23:00 | 2013 Winter Seoul | Trackback | Comments(0)