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おいしい暮らし

ekko*です。うちごはんや旅の思い出など、暮らしのあれこれを綴っています。


by ekko*
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マンゴープリン

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以前cuocaさんで買ったVijayアルフォンソマンゴーピューレの缶詰の残りを
冷凍したっあったのを思い出して、マンゴープリンに。

この缶詰、スライスもあるのだけど買うのはいつもピューレ。
スライスは買った事がないのでどうなのか分からないけど、
すっごく濃厚で美味しいし、使いやすいです。








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【材料】
Vijayアルフォンソマンゴーピューレ 300g
牛乳 250ml
生クリーム 50ml
粉ゼラチン 10g
グラニュー糖 40g
レモン汁 小さじ1


粉ゼラチンは少しの水でふやかしておいて、
レモン汁以外の材料を全部とゼラチンをお鍋に入れて中火にかけて、
混ぜ混ぜ。。。沸騰させないようにゼラチンがしっかり溶けるまで。
最後にレモン汁を加えて混ぜます。容器に入れて冷蔵庫で固まるまで冷やします。
食べる時にエバミルク(無ければ生クリームでも)とマンゴーを乗せて。

久しぶりに食べたマンゴープリンは濃厚で美味しかった♪
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Commented by うさぎぴょん♪ at 2010-06-27 21:18 x
マンゴープリンとっても綺麗な色で美味しそうですヽ(^。^)ノ
先日初めてクオカで買い物しました♪
このピューレも見てみます(●^o^●)
ポチ凸!
Commented by ekko_kopanda at 2010-06-28 23:30
うさぎぴょん♪さん

コメントありがとうございます。
クオカさんで初お買い物されたんですね~♪
私もいつもクオカさんで買っています。
このピューレすごく美味しいですよ。
次回何か買われる時に一緒にポチっとしてください。
Commented by うさぎぴょん♪ at 2010-06-30 21:19 x
それが・・・・クオカのネットではまだ買い物したこと無くて(ToT)/~~~
ネットで買い物最近やっと始めてたもので、見方がよくわからなくて。。。
ゆっくり覗いてみますね♪
食パンの型を早急に買いたいのです(*^。^*)
またお勧めあったら教えてくださいヽ(^。^)ノ
ポチ凸!
Commented by ekko_kopanda at 2010-07-02 00:06
うさぎぴょん♪さん

クオカさんは実店舗で買われたんですねぇ。
いいなぁ~大阪にはお店が無いので羨ましい。。。
私はいつも長方形の1斤用食パン型で焼いています。
2人暮らしなもので2日で食べちゃいますが。

でもミニキューブの食パン型が欲しいですっ!!
カワイイのでいろんなアレンジが出来そう。
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by ekko_kopanda | 2010-06-27 21:16 | パン&アマイモノ | Comments(4)