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おいしい暮らし

ekko*です。うちごはんや旅の思い出など、暮らしのあれこれを綴っています。


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【お茶&コーヒー】 くるみ入り蒸しパン

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蒸しパンミックスを使ってカンタンおやつです。

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レシピブログでカリフォルニアくるみのモニターに当たりました。
こんな感じでジップロックに入って届いたので、ちょっとビックり。



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久しぶりにナッツ・チョッパーを出してきました。
細かくなりすぎるのが難点なんですけど、
飛び散らないので便利です。

フライパンで乾煎りしたくるみをナッツ・チョッパーに
入れてクルクルとハンドルを回すと
細かくなったくるみが下に落ちます。



















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memo*
蒸しパンMIX 400g
水 200ml
卵 1個
くるみ 1掴み
ゴールデン・シロップ 適量

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水に卵を溶いて、蒸しパンMIXに混ぜてからクルミをトッピングする分を残して混ぜる。
ゴールデン・シロップを大さじ1位入れて軽くまぜる。

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容器の1/3位の高さまでタネを入れて上にクルミをトッピングしてゴールデン・シロップをかける。
15分位蒸して、竹串をさしてみて何も付いて来なければ出来あがりです。

ゴールデン・シロップを使いましたが、メープル・シロップやはちみつでもまた違った感じで美味しいです。

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by ekko_kopanda | 2010-07-11 23:58 | パン&アマイモノ | Comments(0)