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おいしい暮らし

ekko*です。うちごはんや旅の思い出など、暮らしのあれこれを綴っています。


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週末のパン作り

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週末作ったパンです。まずはお約束の山食から。
今回は2山とも同じ位の高さになったようです ^^
が、今日はクラックが出ませんでした~

今日の山食はスーパーキング100%で作りました。
とにかく伸びが良いし、結構フワフワなパンになるので山食によく使います。









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冷ましていたら夕方になって、暗い写真になっちゃいました~ ^^;
クリームチーズ入りのちぎりパンです。

こっちは「春よ恋」を100%使用したので、
もっちもちで、とっても香りの良いパンになりました~♪
はるゆたかも好きなのですが、最近はこっちの方が好きです。

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次の日のお昼に食べたとき割ってみました。
クリームチーズに超粗挽きの黒胡椒を振っています。
きっとワインにもバッチリ合いそうなのですが、ガス入りのミネラルウォーター飲んでました。

2種類しか作れなかったし、ちぎりパンは日曜日で食べちゃったし、
山食もきっと3日位で食べきっちゃう感じです。
もっと作っておけば良かったと後悔するのはいつも後からなんですよね。

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あ、すっかり忘れていましたが先週のピタの膨らまなかったヤツをピザにしました。
ちょっと焼きが甘かったデス。。。

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ちゃんと膨らんだ方はレタス、きゅうり、ベーコン、スライスチーズをはさんで食べました♪
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by ekko_kopanda | 2010-12-06 21:30 | パン&アマイモノ