キーマカレーとナンのお昼ごはん

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日曜日のお昼ごはんです。









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前にスーパーで見つけて気になったので買っておいた
キーマカレーとナンのお手軽なレトルト。

冷凍庫に鶏のミンチしかなく、それで作ることに。
説明にはひき肉を加えるだけになっていましたが、玉ねぎと人参のみじん切りも加えました。

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何かパッケージより色が薄い気がする・・・
ひき肉は書いてある量よりも多く使ったし玉ねぎと人参も入れたので、
水を100ml加えて、コンソメキューブとカレーのルウを1かけ足しました。

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ナン2袋は粉に水を加えてHBで5分捏ねて30分放置。
4分割してナンな感じの形に成型してフライパンでフタをして焼きました。

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キーマカレーのアップです。
味はナンもカレーも思っていたより美味しかったです。

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付け合せはカリフラワーのマリネ風。
お酢と砂糖に塩と黒胡椒、オリーブオイル、粗引き唐辛子で
カリフラワーを茹でて熱いうちに和えてます。

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温泉卵のせ野菜サラダです。
サニーレタス、スナップえんどう、プチトマト、プロセスチーズを
フランボワーズビネガー、オリーブオイル、塩、黒胡椒、砂糖、醤油ちょっとの
ドレッシングでいただきます。
温泉卵とドレッシングが混ざってとっても美味しかったです。

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今日は冬に逆戻りしたかのような寒さでしたねぇ~
いつになったら冬物片付けれるのかしら?

今日は友達とあるワークショップに参加してきました。
それはレタープレスと言う活版印刷で自分でデザインを選んで
カードに印刷してもらうって感じです。

レタープレス(Letterpress)で検索してもらったら色々出てくると思います。
他力本願ですみません ^^;

あー実物がまだ無いので説明が難しいのですが、
紙に圧を掛けて、デザインを打って浮き出すというかエンボスみたいな感じです。

色んなデザインのカードを見せてもらって
アメリカでは結婚式の招待状やクリスマスカードとか
色んな場面でレタープレスを使っているようなのですが、
ヨーロッパや日本ではまだそんなに浸透していないようです。

あらかじめ決まっているフォントやデザインを選んで
自分でレイアウトする作業をしたのですが、
私は動物のデザインと名前を入れてもらう事にしました。

とっても楽しかったです。出来上がりが待ち遠しいです。
出来上がったらまた見てくださいね~♪
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by ekko_kopanda | 2011-04-20 01:27 | ヒルゴハン

ekko*です。うちごはんや旅の思い出など、暮らしのあれこれを綴っています。


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