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おいしい暮らし

ekko*です。うちごはんや旅の思い出など、暮らしのあれこれを綴っています。


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先週の朝ごはんいろいろ

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先週は買ってきたパン食べたりしたので、
あんまり色々って程ないんですよね~ ^^;









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先週のイチオシがこれです(笑)
本当はこのミニ角食を作った時にhannoahさんが言ってた
bunny chowを作ろうかと思ったのですが、
カレー作るのが面倒だったので、今回は普通にオープンサンド??にしてみました。

bunny chowは南アフリカのダーバンの料理で
食パン1斤の中身をくり抜いてその中にカレーを入れたものです。
ミニ角食で作ると可愛いだろうなぁ~と言うことで
次回ミニ角食を作った時にはbunny chow作りたいと思います。

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まずは上側を少し切り落として中身をくり抜きます。
ハンバーグ用は先に軽くトーストしておきます。

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ミニハンバーグのほうは先日カレー味のコーン入りハンバーグサンドを作った時に
色んな大きさのハンバーグを作っておいたので、それを温めて
トンカツソース、ウスターソース、ケチャップでからめました。
キュウリとトマトも一緒に。

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こっちがグラタンパンです。
玉ねぎとロースハムをみじん切りよりも大きめに切って
ホワイトソースで混ぜてパンの中に入れて、溶けるチースを乗せて焼きました。
上のチーズがいい色になるまでって思ってるうちにパンが焦げてきちゃって ^^;

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割ると中身はこんな感じです。


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これは本当に手抜きです ^^;

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カンパはトーストしてバターを塗って
あとはベビーリーフのサラダとロースビーフ、以上って感じです。


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最後になりましたが、コロッケサンドとハムとチーズと卵焼きのサンドです。

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コロッケサンドのコロッケはモチロン買ってきたヤツです ^^;
カレー粉炒めのキャベツと一緒にサンドしました。

オムレツサンドにする時は卵2個で作りますが、
今回は他にも色々サンドするので卵1個の薄めの卵焼きです。

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コロッケを2個を並べてたので、切り口がちょうど間だったみたい。
全然コロッケの中が分かりませんね~ まぁ買ってきたヤツだし、いいっか。
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by ekko_kopanda | 2011-06-06 22:16 | アサゴハン