クリームシチューと豆腐サラダのおひとり晩ごはん

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昨日の晩ごはんです。
実は今日、健康診断だったので前日の夜9時以降は飲食が出来ないので、
それまでにご飯食べてお風呂入ってから冷たいお茶も飲みたいから
簡単に出来る晩ごはんにしなきゃ~と作ったのがこれです。


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何故かクリームシチューが食べたいと朝から思ってて、
で、お手軽に顆粒のクリームシチューの素使用。
それにすぐ煮えるように具も小さ目に切って作りました。
特筆すべき事のまったくないクリームシチューです。
あ、しいて言えばストウブ使ったことでしょうかねぇ~(笑)

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ブロッコリーが売ってなくて・・・緑色はミニアスパラで。
汗だくになりそうだったので、エアコン効かせて食べました ^^;


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そしてこれも夕方くらいから無性に食べたくなった豆腐サラダ。
豆腐がまったく見えてませんが、豆腐サラダなんです。

グリーンリーフ、玉ねぎスライス、ミニトマト、三つ葉とカリカリに炒めたちりめんじゃこ。

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片手にドレッシング、片手にカメラでがんばって撮りました(笑)

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ほら、混ぜると豆腐が出てきましたよ~
ドレッシングは べんりで酢(甘酢)、醤油、ごま油、柚子胡椒、すりごまを混ぜて作ってます。
が、すりごまはドレッシングを入れた器にめっちゃ残ったので、
ダンナのにはドレッシングをかけてから、別にすりごまだけかけました。


で、今日の器ですが、豆腐サラダのガラスの器は前にetuちゃんのところで見て
めっちゃ欲しくてフランフランを何軒か回った時には売ってなかったのですが、
この間やっと売っているのを見つけました。
セール期間なのに、これはセールになってませんでしたー><
でも実物を見て、やっぱりいいわ~と思いお手軽なお値段だったので購入しました ^^
あ、でもこれだと思って買ったけど、本当にこれで合ってるよね??

あとシチューを入れた器はekko*作です。
多分、カフェオレ・ボウルを意識して作ったような記憶が・・・
もうずいぶん前に作ったやつなのです。




いつも温かいコメントありがとうございます。
楽しく読ませていただいておりますが、
毎度コメントの返信が出来なくて本当にごめんなさい!!
いただいたコメントの返信は、
ブログへ伺ってお返事させていただきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。


by ekko_kopanda | 2012-07-10 23:38 | バンゴハン

ekko*です。うちごはんや旅の思い出など、暮らしのあれこれを綴っています。


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