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おいしい暮らし

ekko*です。うちごはんや旅の思い出など、暮らしのあれこれを綴っています。


by ekko*
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久しぶりに朝ごはんいろいろ

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久しぶりの朝ごはんシリーズです(笑)
まぁ、って言っても最近ぜーんぜんパン作ってないので市販パン使用ですが・・・ ^^;


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この頃って言うかずいぶん前からなんですけど、一番近くのスーパーに
お気に入りだった神戸屋の湯種ラクふわサンドが売ってないんですよね~
でも、やっとこの間ちょっと離れたスーパーで売ってるのを見つけました♪

簡単サンドで申し訳ない・・・^^;
グリーンリーフにスライスチーズ、あとはロースハムとレンチンのポーチドエッグです。
ポーチドエッグはノルディックウェアの電子レンジ用エッグポーチャーを使ってます。
めっちゃ便利・・・(笑)


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これもずいぶん前の朝ごはんなのです・・・

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多分、冷凍してあったカンパを見つけたのでクロックムッシュにしたのかな?
薄切りにしたカンパの間にロースハムとホワイトソース。
上にホワイトソースと溶けるチーズを乗せてこんがりと焼きました。

あとはグリーンリーフと水菜かな? マヨネーズかけて食べたみたいです ^^

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この辺りからかな? フライパンでホットサンドを作るのがマイブームになってました(笑)
今回はこれだけですが。。。

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8枚切りの食パン、なかなか売ってないんですよね~
スーパーのパン売り場だと、まず売ってる数が少ないのと買いに行のが会社帰りなので
すでに売り切れてる事が多々。 5,6枚切りは山のように残ってますけどねぇ~
まぁそういう時は4枚切りを買って半分にスライスしていますが、
やっぱり面倒なので8枚切りが売ってると嬉しいなぁ(笑)

普通にハムとチーズを挟んだだけですが、この焼き色はきっと時間がなかったので
ちゃちゃっと両面焼いてからレンチンしたような気がします ^^;
あとは何だろう、前の日の晩ごはんの残りのエビとアボカドのサラダですね。


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最後はpascoのマフィンでサンドです。

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これは普通の超熟イングリッシュマフィンですが、
どっちかって言うと麦のめぐみ 全粒粉入りイングリッシュマフィンのほうが好きです。
なので両方売ってたら、かならず全粒粉入りのほうを買います。

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ラタトゥイユと塩麹鶏ハムをサンドしています。
まぁ、見た目はすごくオシャレっぽくていいんですけど、
食べにくかった事は黙っておいたほうが良かったのでしょうか? (笑)




いつも温かいコメントありがとうございます。
楽しく読ませていただいておりますが、
毎度コメントの返信が出来なくて本当にごめんなさい!!
いただいたコメントの返信は、
ブログへ伺ってお返事させていただきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。


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by ekko_kopanda | 2012-09-23 22:51 | アサゴハン