秋刀魚のかば焼き丼の晩ごはんとカルトナージュ

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ハワイ旅レポのほうは しばらくご飯ネタが出て来なさそうなので、
今日はお休みして晩ごはんネタです(笑)


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秋刀魚のかば焼き丼です。
秋刀魚を3枚におろしてかば焼きにして
ご飯にかば焼きと大葉を好きなだけ乗せて、山椒をかけていただきます。
って作り方的なのも無くザクっと言ってますが ^^;
この日は秋刀魚を3尾使ってます。そのうち2尾はダンナが食べちゃいました。

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前に鯖で作ったことあるんですけど、
小骨をちゃんと取らないと気になる感じだったんですけど
秋刀魚はいいですねー小骨がほとんど気にならない(笑)


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ブレブレの写真しかなくて。。。これでも一番マシなのです ^^;
豚こまにピーマン、黄色パプリカ、しめじ、えのき冷蔵庫にあった野菜と糸こんを炒め煮にしました。
お弁当におかずにもピッタリなので多めに作ってお弁当にも入れました ^^


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竹輪と豆苗のおかか醤油和え。
豆苗をルクエでレンチンして、竹輪と一緒に混ぜて山葵と出汁醤油とかつおぶしで和えました。


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いつものカニカマキュウリマヨサラダ。
黒胡椒多目が好みです。


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【本日の器】
箸置き以外陶器類はいつもの見慣れたekko*作です。



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12月にまたLoistaaちゃんと一緒にイベントへ参加することになりまして、
その作品をそろそろ本腰を入れて作らないとと思っているのですが。。。

まずは前から作ろうと、頭の中では出来上がっていたんですけど(笑)
名刺入れの試作をやっと週末に作りました。

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ちょっと光って分かりにくいんですけど、
表は茶色っぽく見えますが実際はメタリックっぽいパープルの
イグアナ柄のスキバルテックスという紙を使っています。
それにイニシャルをエンボスで入れました。
あ、私が使う予定なので私のイニシャルです(笑)

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中はこんな感じでストライプの生地を使っています。
まだもうちょっと改良の余地アリって感じですねぇ~


そして、前回のイベントでお声をかけて頂いたお店へ委託の商品をやっと送りました。
バタバタしてて写真を撮るのを忘れてしまったのですが、
お店のブログで商品をUPしていただいたのでよかったら見てやってください。⇒こちら

Home Shop Shiki
お店は香川県高松市にあります。
お近くの方は行ってみてくださいねー ^^




いつも温かいコメントありがとうございます。
楽しく読ませていただいておりますが、
毎度コメントの返信が出来なくて本当にごめんなさい!!
いただいたコメントの返信は、
ブログへ伺ってお返事させていただきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。


by ekko_kopanda | 2012-11-06 00:09 | バンゴハン

ekko*です。うちごはんや旅の思い出など、暮らしのあれこれを綴っています。


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